バジルパン

朝からお野菜の世話をしていました

途中でミニトマトの茎をパッキリ折ってしまいヘコんでいます

くっつくと信じてゆるく固定

花もたくさん付いている茎だったので復活してほしいです

数時間後の写真ではかなりしなっとしています

ついでにサニーレタスの植え付けをしました

芽をお茶パックにいれたところ

暑くなりすぎてるのかあんまり元気がない気がします

日当たりも悪いのかな？

ミニトマト、バジルはいまのとこ順調ですが、サニーレタスはどうなることやら…

バジルも少し収穫しました

いい香りがします

このバジルを使ってパンにしました

小麦粉200gに対してベーキングパウダー大さじ1

レンジで緩くした豆乳130ccと塩ひとつまみで作りました

刻んだバジルのほかに、黒胡椒もガリガリひいて練り込みます

中にとけるチーズを入れてみました

炊飯器の内釜にオリーブオイルを簡単に塗って炊飯スイッチオン

ひっくりかえして再び炊飯したら完成です

食べる前にグリルで焼き目をつけました

自分で育てたバジルで美味しいパンができてとってもハッピーです

もっとたくさんバジルを入れて焼いてみたいですね

今回は２つだけ食べて残りは冷凍しておこうと思います

お腹いっぱいになりました