それでもお腹はへる

目指せ食費1万円!

豆乳の中華風スープ、ナスとひき肉の甘味噌丼

今日もカフェごはんみたいな夕食ですね 豆乳スープは白菜たっぷり、ベーコンとエリンギも入れてボリューミー ナスとひき肉の甘味噌丼は目玉焼きをのせてガッツリ! 片栗粉のかわりに両方とも年末にチーズケーキを作ったときに買ったコーンスターチでとろみを…

蒸し鶏のオクラソースかけ

今日は久々に1日どこにもいかない引きこもりデーでした 無性に甘いものが食べたくなってしまい ブランチにデザートピザを焼きました ピザ生地に薄くオリーブオイルを塗ってグリル 解凍したバナナ1/2、キウイ1/4をフォークで潰し混ぜる(フルーツソース) ひっ…

白菜サラダ、豆乳チキンラーメン

日に日に夏バテ気味になってきている気がします なぜかしんどい… 簡単にご飯 豆乳で作ったチキンラーメン 白菜と昆布のサラダ 豆乳チキンラーメンは水と豆乳を1:1の割合で作ります スープは少なめで長く煮込むのでなんとなくカルボナーラぽい? 仕上げに七味…

イマムバユルドゥ

昨日一昨日とご無沙汰していました 今日は久々の自炊 酢豚 イマムバユルドゥ 世界のホットサラダレシピ: 世界各地から届いた あたたかい野菜料理とアレンジメニュー85品 作者: 誠文堂新光社 出版社/メーカー: 誠文堂新光社 発売日: 2015/11/02 メディア: 単…

カレー炒め丼、餃子ぱんリベンジ

チキンラーメンどうやって食べますか? オーソドックスな作り方も好きですがわたしの一番のお気に入りは豆乳で作るやり方 ※牛乳だと乳臭くてあんまりです お水と豆乳の割合を1:1にして通常通りつくるだけ わたしはぐずぐずになった袋ラーメンが大好きなんで3…

トマトリゾット、セミドライトマトのピザ

最近お風呂上がりに顔と髪にグレープシードオイルでお手入れをしています タオルドライ後に一滴、髪がふわふわさらさらになってきてかなり嬉しいです 顔には濡れた状態で一滴馴染ませてから水気を拭いてシートマスクをしています オリーブオイルココナツオイ…

餃子パン?

朝から白菜をたべていました エアコンがキッチンになくて扇風機をまわしてのお料理です 朝 白菜の卵とじ 昼 小松菜のオムレツ 雑穀米 夜 餃子パン かぼちゃの味噌汁 たまたま見かけた餃子パンのレシピをみて 餃子パンいいな!と作ってみました Tastemade Jap…

梅味噌で白和え

7月に入っていきなり夏っぽくなってきましたね 本当にあつい!! サニーレタスの育ちが悪いのは暑すぎるせいかもしれないですね 冷蔵庫の容量の関係で1ヶ月前に仕込んだ梅味噌をドレッシング容器に詰め替えました 梅シロップも詰め替えたいのになかなかいい…

1人ピザパーティ

図書館で新しい本を借りてきました 魚焼きグリルやフライパンでもOK 焼きたて!おうちピザ (講談社のお料理BOOK) 作者: 濱田美里 出版社/メーカー: 講談社 発売日: 2011/06/10 メディア: 単行本(ソフトカバー) クリック: 1回 この商品を含むブログを見る オ…

豆腐でスコップコロッケ

今朝早くにミニトマトを収穫しました 1食分程度なら週に一度ペースで収穫出来そうですね 赤くなってもしばらくほったらかしてできるだけ熟れるようにしています 採れどきがさっぱりわからないだけなんですけど そんなミニトマトと賞味期限が今日までの豆腐で…

6月収支報告とか

今日は少し出かけてきました 夕方にパフェを食べたせいですね あまりお腹が減らず簡単にうどんをたべました 卵とじうどん たたききゅうり そして今月の食費 ¥7950- 久しぶりに8000円を下回りましたね! ほんとのところは 納豆と卵とチキンラーメンと白米さ…

エビチリ

いつまで梅雨は続くんでしょうか? 洗濯物も乾かないし憂鬱です 涼しいのはいいんですけどね〜 ベランダの側で育てているバジル なかなか大きくなりました 折々収穫していてもどんどん育っていきますね〜 一株以前住んでいたシェアハウスの大家さんにプレゼ…

万願寺とうがらしの煮浸し、油揚げのピザ

昨日から体調が悪くて寝込んでいました 酷い慢性偏頭痛持ちで、発作が起こるとご飯どころじゃなくなってしまいます 夕方から少し動けるようになってきました 昨日のうちにスーパーで10枚100円で買った油揚げで 万願寺とうがらしの煮浸し 油揚げと鴨の燻製の…

ミニトマト収穫、豚肉のカフェ風丼ぶり

昨日は年末まで住んでいたシェアハウスに遊びに行ってきました 野菜を育て出してから初めての外泊で少しドキドキしながら帰宅… 動かしているうちにポロっとひとつ 実を不注意で落っことしてしまったついでに 思い切って少し収穫してみました かわいい! 収穫…

iHerbのオーガニックケチャップでピザ

今日はお昼ご飯にフライパンでピザを焼きました トッピングはチーズ、ベーコン、バジル、あと塩豆腐です お豆腐に塩小さじ1をまぶしてキッチンペーパーにくるみ24時間水抜きする塩豆腐 モッツァレラチーズのようになると聞いてピザにのせてみました モッツァ…

ミニトマト

ここのところ梅雨というか嵐がすごいですね 雨よけしていたにもかかわらず 朝起きると強風でミニトマトが倒れていたときは肝が冷えました 先日折れてなんとかくっついていた茎も 修復不可能なほど痛手を受けたので合間の晴れ間に剪定しちゃいました そんなミ…

かぼちゃと鶏肉のりんごジャム煮

朝 お赤飯 昼 素麺 オーソドックスなお素麺を久しぶりに食べました おいしい! 基本に立ち返るって大事 夜 かぼちゃと鶏肉のりんごジャム煮 きゅうりの酢の物 玉ねぎの味噌汁 今日は仕事ですごく嫌なことがあったので ちょっと手抜きしました しなしなだった…

iHerbであれこれ

まずはiHeabとは 「iHerb」とは、高品質で安全なサプリやオーガニック食品やコスメを個人輸入できる米国の通販サイトです。 日本で購入したら高いオーガニック商品やサプリメントでも、アイハーブで個人輸入したら半額近くの安い値段で手に入れる事ができま…

ナスとチーズのロール巻き

今日の晩御飯 白身魚のフライ(お惣菜) 夏野菜ぶっかけ中華風そうめん ナスとチーズのロール巻き 世界のホットサラダレシピ: 世界各地から届いた あたたかい野菜料理とアレンジメニュー85品 作者: 誠文堂新光社 出版社/メーカー: 誠文堂新光社 発売日: 2015/1…

エピレとIKEAキッチン用品

こんにちは 今日はお休みだったので出かけてきました エピレでワキ脱毛 私はすでに全身光脱毛を2年ほど続けてムダ毛はほぼゼロ状態です ただ、どうしても少し残っている部分があってそれを処理したく 初回契約価格がかなり安価なエピレでワキ脱毛をスタート…

ズッキーニの肉詰めチーズグラタン

先日買い込んだ野菜たちでごはんを作りました ガスパチョ風スープ 水菜のふんわりオムレツ ズッキーニの肉詰めチーズグラタン 加工食品を買えていないなかでもテキパキやってたら手間がかからずにおいしいごはんができました! ガスパチョ風スープには塩揉み…

いわしハンバーグの焼きドリア

朝 トマトリゾット トマトジュース、昆布出汁で冷やご飯をほぐして 適度な硬さになったところで とけるチーズ好きなだけ、塩胡椒してバターも適当に入れて完成 少ないごはんでもふやけて量が増える貧乏ごはんです 昼 おにぎり 夜 納豆 五目野菜のホットソー…

いなり寿司

ここんとこ素麺ばかり 久しぶりにうどんが食べたくなりました 小豆島の素麺と一緒に送られてきた讃岐うどんを食べます ピリ辛納豆うどん 小松菜のかきたま汁 昆布のいなり寿司 讃岐うどんにはいなり寿司ですよね あとは天ぷらとおでんがあれば完璧なんだけど…

トマトカレースープ

朝 青梅の炊き込み御飯 納豆 これで炊き込み御飯はすべて食べきりました また来年ですね 昼 具なしトマトチーズリゾット 夜 トマトカレースープ バジルパン 野菜のホイル包み 今日は手抜き レンジで蒸した野菜を豚肉と一緒にホイルで包んでフライパンで蒸し…

ヤンニョムと昆布水

朝 グリーンスムージー グリーン 小松菜 フルーツ バナナ、マンゴスチン 差し入れて貰ったマンゴスチン 最初なにかわからなくて焦りました 硬い皮を剥けば 柔らかくて白い実がでてきます ライチみたいな見た目ですが味はもっと甘くてちょっと酸味がありまし…

梅仕事途中経過 フランドル風ソース

先日の梅仕事から数日の途中経過です はじめての梅仕事うまくいってるんでしょうか?? justitia.hatenadiary.com 梅シロップ かなりお砂糖が溶けてきています 様子見して自然に溶けるのを期待しましたがびっくりするくらい固まっています カチカチに底に溜…

バジルパン

朝からお野菜の世話をしていました 途中でミニトマトの茎をパッキリ折ってしまいヘコんでいます くっつくと信じてゆるく固定 花もたくさん付いている茎だったので復活してほしいです 数時間後の写真ではかなりしなっとしています ついでにサニーレタスの植え…

人参の肉巻き

ご無沙汰です バタバタしていましたが今日からまた自炊生活です 朝 雑穀米 昼 かけそば 夜 ゆで卵とサニーレタスのサラダ 茄子とえのきの中華風和え物 人参の肉巻き ゆで卵、久しぶりに食べたらとっても美味しかったです デザートに梅ゼリーと甘露煮を食べま…

パングラタン

朝グリーンスムージーグリーン 小松菜フルーツ バナナ りんご昼パン屋さんへパンを買いに行きました照り焼きチキンパントースト夜サニーレタスと納豆のサラダ豆腐のきのこあんかけ(昨日の残り)パングラタン昼間買いに行った食パンいつも焼きたて1.5斤150円で…

梅仕事に初挑戦

ずーっと興味があった梅仕事に初挑戦してみましたスーパーで南高梅を1.1キロ450円で購入もっと少なくてよかったんですけど仕方ない(これが最小ロットなんでしょうか?)今回の梅仕事デビューにあたりこちらのサイトで勉強させてもらいました梅のある生活|梅…